23 Novembre 2014
Mesdames Sylvie Chouvet et Gwénia Lévèque vont toutes les deux participer au marché de Noël de Nuit à l'Étang Lallemand. Ce ne sont pas des professionnelles de la vente mais elle veulent montrer ce qu'elles produisent dans un esprit convivial.
Comme me l'a appris Sylvie, je vais l'appeler Sylvie, elle est trop chaleureuse pour lui dire Madame, la législation sur les Marchés de Noël permet de tenir un stand sans être inscrit à la Chambre de commerce.
Sylvie, que j'ai tout d'abord rencontrée, en début d'après-midi, est retraitée. Elle fait chambres d'hôtes et tables d'hôtes. Ses produits sont donc consommés en grande partie directement chez elle. On peut vraiment dire qu'elle est dans les circuits très, très courts car toutes ses conserves, ses confitures, son jus de pommes, ses pommes séchées et autres pâtes de fruits sont élaborés avec des fruits de son verger ou du gibier qu'elle échange aux chasseurs du village contre ses volailles : un coq cou-nu contre une cuisse de sanglier.
Elle m'a fait goûter son jus de pomme : un régal, sucré, fruité... Elle l'obtient par un mélange savant de pommes à jus et d'autres variétés qui vont donner le sucre ou le parfum.
Avant de repartir nous sommes allés dire un petit bonjour aux poules dans le verger.
Et maintenant en route pour rencontrer une autre passionnée : Gwénia.
Une chose et sûre, s'il faut présenter à ce marché de Noël, comme le souhaite l'Eaudici, des produits faits mains avec des matériaux locaux récupérés, elle a tout juste, elle aussi.
Elle a gentiment acceptée de nous livrer quelques petits secrets de fabrication.
Bandes de carton pliées et mises en forme dans des moules à sablés, petits fagots faits avec des rameaux de hêtre, cocottes de mélèzes, cocottes de sapins sciées en rondelles, faines, journaux roulés en tube, mousse.
Un peu de colle, du doigté au carré et du talent au cube, vous voyez c'est tout simple.
Hé oui, il vous suffit de venir à l'Abridici pour goûter et voir ces petites merveilles.
C'est vraiment tout simple.
Les étoiles d'atelier Biloba - LES VOIVRES 88240
Ce matin , Aurélie partait, la voiture pleine d'étoiles. Hier pendant qu'elle faisait la sieste, je suis allé dans leur atelier lui en voler quelques unes pour vous les montrer. Marchande d'éto...
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