Bonsoir à tous,
Cette semaine seront présents dans vos paniers (quantités et composition suivant récoltes) : Tomates cerises, haricots, poivrons, aubergines et épices (Ail, échalotes ou oignons).
Au magasin : Oeufs et pain seront disponibles (pensez à réserver), Ail, échalotes et oignons jaunes et rouges vous sont proposés ainsi que du pesto de basilic.
Pour ceux qui seraient intéressés, je donne contre bon soin des mères de kombucha (boisson à base de thé noir sucré fermenté ), je dispose également de mère de vinaigre de cidre. Merci de bien vouloir commander afin que je puisse les préparer.
Au jardin, la pluie de cette semaine a fait du bien autant au sol qu'au jardinier mais les arrosages réguliers sont encore nécessaires. Les tomates commencent gentiment à mûrir et le jardin change d'allure avec la fin de récolte des oignons et échalotes et l'implantation progressive des cultures d'hiver.
Je vous souhaite une excellente semaine
Biolocalement vôtre
Delphine BARBAUX
"Ferme Saint Joseph
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