La face cachée du Marché de Noël

par LES VOIVRES 88240  -  15 Décembre 2018, 04:06  -  #Associations, #Chantier d'insertion

La face cachée du Marché de Noël
La face cachée du Marché de Noël
La face cachée du Marché de Noël

Tout le monde à Les Voivres, bénévoles des associations, exposants, chantier d'insertion, s'activait cette semaine pour mettre la dernière main aux préparatifs du Marché de Noël. Sous l'Abrididici les tables et bancs étaient prêts pour accueillir les participants et les décorations étaient posées. Au Moulin des Voivres une équipe de membres des Après-Midi Créatifs s'était réunie pour préparer la pâte des gaufres qu'elles vendaient hier soir. Équipées d'un robot multi-fonctions qu'elles remplissaient des ingrédients nécessaires elles ont préparé une quantité suffisante pour faire 150 gaufres.

Pendant ce temps, des bénévoles de l'association La Transition d'Ici assistée par une personne des Kemottes s'activait à couper les oranges et les citrons pour préparer 50 litres vin chaud. Les fruits bio venaient de Sicile par l'intermédiaire de la maraîchère Delphine Barbaux. Le vin était fourni par un producteur des Cévennes, le jus de pommes, 50 litres également, était vosgien et les épices avaient été achetées dans une épicerie orientale d’Épinal.

Un troisième groupe préparaient les légumes qui ont servi à confectionner une soupe revigorante bien appréciée par cette nuit un peu fraîche.

C'est grâce à ses bénévoles que le public a pu hier soir déguster des gaufres bien craquantes accompagnées d'une boisson chaude.

La face cachée du Marché de Noël
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