Quand Les Après-Midi Créatifs jouent les cordons bleus

par LES VOIVRES 88240  -  18 Décembre 2017, 04:23  -  #Associations

Quand  Les Après-Midi Créatifs jouent les cordons bleus

Vendredi après-midi les bénévoles de l'association se sont réunies pour préparer la pâte des gaufres vendues au Marché de Noël. Elles étaient bonnes, hein ! Normal elles ont concocté çà avec le savoir faire  qui les caractérise. A 14 h dans la grande cuisine de Joëlle Lacercat on aurait pu croire qu'il se tournait un film sur Gargantua. Sur la table des piles de sachets de farines, des mottes de beurres, des plaques d’œufs, des litres de lait attendaient d'être utilisés.

Il y avait même une copie d'une recette tirée de Marmiton posée là mais manifestement personne n'avait l'air d'en avoir besoin. A moins qu'elle n'était là que pour trancher un litige éventuel du genre :

-Faut il ou non battre les œufs en neige, combien de beurre pour 100 grammes de farine, le lait entier ou demi écrémé ? Mais ces graves questions avaient du être tranchées bien avant l'arrivé du bloggeur car l'ambiance était plutôt à la bonne humeur sans que les rires ne ralentissent le mouvement, du moins pas trop. Car il s'agissait là de travail à la chaine. Les stakhanovistes du batteur à œuf et de la louche étaient en action, une bénévole cassait les œufs, une autre battait les blancs en neige et ainsi de suite jusque ce que la pâte bien onctueuse emplisse les dizaines de bouteilles d'eau minérale et de lait qui avaient été prévues.

En repartant je crois bien les avoir entendu reprendre en cœur le refrain ô combien célèbre des pâtissières :

" Tant qu'il y aura des gaufres à préparer,

  Des hommes ont pourra se passer."

Quand  Les Après-Midi Créatifs jouent les cordons bleus
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