Fête de la Moisson

T'as voulu voir Vierzon.

Increvables Vierzon. Alors que l'on fait tout un tintouin sur les possibilités offertes par le carburant vert, on s'aperçoit que l'on sait depuis longtemps faire des moteurs qui fonctionnent avec tout autre chose que du gasoil. 

Sans doute les constructeurs actuels qui détiennent tous ces brevets puisqu'ils ont racheté les entreprises qui fabriquaient ce type de tracteur n'ont pas plus intérêt que les pétroliers à installer ce type de moteur sur les engins actuels.

La célèbre traction toujours d'actualité, celle de la bande à Bonnot de la Gestapo, celle abandonnée sur les routes ce l'exode. Ce modèle date de 1950.

Les cuisiniers et cuisinières derrière leurs fourneaux n'ont pas du avoir froid à confectionner gaufres et beignets dès  le début de la matinée sur les fourneaux à bois 3 ou 4 pots.

Une petite merveille d'ingéniosité où les rondelles permettaient en les ôtant suivant les besoins de placer le gaufrier ou la cocotte en fonte directement en flamme directe ce qui assurait une cuisson très rapide. Si l'on voulait mitonner un plat il suffisait de le mettre dans la tourtière que ces 3 petites pattes tenaient à l'abri de la grosse chaleur.

Toujours présente la Bibliothèque de la Chapelle aux Bois. Dans la journée ses bénévoles animaient des ateliers fabrication de paniers en osier ou fleurs en origami.

Promis, juré, ils prendront des photos de cette journée et les partageront.

Le manège pour actionner les premières batteuses, encore un mécanisme tout simple fabriqué en grande partie en bois donc réparable par un artisan local.

Belle démonstration de labour mais celui qui tient la charrue ne doit pas être à la noce. Elle n'a pas en effet de mancherons qui permettraient de l'avoir bien en main.

De plus le cheval, un solide ardennais avance à un rythme soutenu. Son propriétaire est un débardeur de Toul qui possède 6 juments et cet étalon.

Comme il est très doux il ne l'a pas fait castrer et l’utilise régulièrement pour saillir ses juments. Actuellement il débarde sur un chantier à Fontenoy le Château. Deux chevaux attelés en flèche peuvent tirer 3,5 mètres cubes sans forcer.

Les établissements Thiriat de Xertigny sont venus avec plusieurs moteurs anciens

La moisson, depuis des milliers d'années toutes les civilisations se sont édifiées,  développées, et souvent effondrées autour de la moisson.

" En vérité, en vérité, je vous le dis, si le grain de blé qui est tombé en terre ne meurt, il reste seul; mais, s'il meurt, il porte beaucoup de fruits."

Le néolithique et l'apparition de l'agriculture ont permis aux clans tribaux de mieux se nourrir au fur et à mesure que le génie des hommes leur permettait de connaître les différentes espèces de céréales comestibles: riz, maïs, boulghour, orge, avoine, blé tendre et dur, seigle, épeautre, fonio, millet, sorgho .

Ensuite vint le long apprentissage pour réussir à les cultiver puis la mise en place d'une réflexion sur la sélection qui au fil des siècles a permis, à partir d'une plante sauvage qui ne portait que quelques grains, d'obtenir de lourds épis

En fait ce travail n'a commencé de donner vraiment des résultats qu'avec l'apparition de l'agriculture moderne et pendant très longtemps les rendements ont été très faibles quand la récolte n'était pas détruite totalement  par le mauvais temps.

En France le responsable était souvent le gel car les cultivateurs ne connaissaient pas les variétés de blé de printemps qui auraient pu être semées pour pallier les dégâts causés par un hiver trop froid.

On voyait alors dans les livres d'histoire la mention " Il fallut se fournir en Asie". Il s'agissait de l'Ukraine, un pays qui justement à cause de ses hivers rudes avait développé la culture de blé de printemps.

Malheureusement ce blé importé coutait très cher et seuls les riches pouvaient en acheter.

Les pauvres avaient eux le droit de mourir de faim ou du mal des ardents après avoir mangé du pain fait avec des céréales moisies. Ils avaient cependant tout loisir d'aller faire goûter au roi leur pain d'écorce et de déclencher une petite révolution pour se venger des paroles un peu étourdies de Marie-Antoinette :

"S'ils n'ont pas de pain, ils n'ont qu'à manger de la brioche.

Que ces paroles aient été prononcées ou pas, la culture de céréales, la moisson et la constitution de stocks ont été, dès le début de l'agriculture, sources de conflits et d'inégalités.

Les silos pleins suscitaient des tentations pour s'en assurer la possession qui ont entrainé d’après les dernières études scientifiques des massacres entre clans.

De même d'autres études étudiant les squelettes au début du néolithique ont prouvé, en se basant sur l'usure des os provoquée par les tendons soumis à un effort répété, que ce sont d'abord les hommes qui s’attelaient au manège servant à faire tourner les lourdes meules broyant le grain.

Ensuite ce furent les femmes qui accomplirent cette tache très pénible. Intérêt bien compris commence par soi-même.

Moisson source de conflits, de tueries, de famines causées par des récoltes irrégulières alors que les années fastes avaient amené un accroissement de la population, d'inégalités entre riches et pauvres, femmes et hommes. Sans aucun doute. l'image que veut donner cette fête des moissons, de festivité, de convivialité, de bonne humeur et  de vie bucolique est elle très loin de la réalité ?

Il y a quelques années seulement la révolution des Jasmins en Tunisie a été amenée par une inflation du prix du blé qui était la base de la nourriture chez les ménages pauvres.

Avec le réchauffement climatique verrons  nous de nouveau comme au néolithique, les hommes s'exterminer pour s'assurer la possession des réserves de nourritures ?

Société française de Vierzon - Wikipédia

La Société française de matériel agricole et industriel ( SFMAI), devenue Société française de Vierzon ( SFV), est l' entreprise française créée le par Célestin Gérard à Vierzon, le pi...

https://fr.wikipedia.org/wiki/Soci%C3%A9t%C3%A9_fran%C3%A7aise_de_Vierzon

Le mystère du goulot d'étranglement du chromosome Y au Néolithique trouve enfin une explication

Des chercheurs sont parvenus à expliquer un étrange phénomène survenu au niveau mondial il y a 7.000 ans : une perte de diversité génétique marquée, qui a frappé les détenteurs du chromos...

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