Vente de paniers de légumes hebdomadaire

par LES VOIVRES 88240  -  1 Mai 2017, 04:37  -  #Cultivar

Photo Delphine Barbaux

Photo Delphine Barbaux

Le temps passe, le projet se concrétise. Près de 3 mois après la réunion publique du 2 février, le jardin commence à prendre forme, les actions se multiplient :

 

L’administratif : Officiellement je suis à mon compte depuis mi-avril, la MSA va bientôt confirmer mon statut de cotisant solidaire et mon engagement AB avec ECOCERT est validé.

 

Les infrastructures et outils :

- Je suis actuellement entrain de monter une serre en bois en autoconstruction qui sera couverte idéalement début Mai.

- Les derniers mois ont été consacrés à l’achats de divers outils et matériels.

- J’attends ces jours-ci la réponse pour un micro-crédit afin de financer une partie du système d’irrigation.

 

Les cultures : Oignons, Echalotes, petits pois, salade, chou rave et carottes sont en place au champ, les semis en intérieur sont nombreux et le gel m’a fait quelques mauvaises surprises ces dernières semaines.

J’attends l’arrivée de fumier de cheval afin de préparer les parcelles de courges, pommes de terre et choux.

 

Dans un mois, je devrais être en mesure de fournir des paniers hebdomadaires pour environ 20 familles, la première distribution se fera le Jeudi 8 Juin 2017.

 

Je vous rappelle ma proposition, étoffée grâce à votre participation en début d’année :

 

Vente de paniers de légumes hebdomadaire de Juin à Octobre 2017 sur engagement, distribution les Jeudis de 17h30 à 19h à la Ferme (Site Etang Lallemand / Pisciculture / couveuse d’entreprise / ferme Ory)

 

Paniers variés d’au moins 5 légumes fraichement récoltés d’une valeur de 10€.

 

Je finalise les tarifs par légume et vous les communiquerai d’ici le début des distributions. Ces prix seront réévalués au besoin chaque année (suivant difficultés rencontrées, temps de travail fourni, prix des semences,…)

 

  • Pour ceux qui s’engagent sur la saison, nous lisserons les paiements sur la période entière et ferons un point en fin de saison.

Veuillez trouver ci-joint un contrat d’engagement réciproque sur les principes de l’Amap, ainsi que la charte Amap à laquelle je fais référence. La démarche à suivre est indiquée dans le contrat.

 

  • Pour les paniers ponctuels, le paiement se fera au moment du retrait du panier et en fonction des quantités.

 

  • Pour toute demande particulière, n’hésitez pas à me contacter (de préférence par mail).

 

 

Avant de vous laisser, je souhaite remercier les personnes présentes le 2 février pour leur bienveillance et leur soutien ; Messieurs Morel, Houillon et Hellen pour leur prêt ou dons de matériels, Mr ou Mme X pour la griffe 3 dents laissée devant ma porte.

Merci à Maurice pour son soutien moral et son aide technique et matérielle.

 Merci à la mairie de Les Voivres de me donner ma chance et d’avoir aménager les accès à la parcelle via le chantier d’insertion.

Merci égalemnt à Gaétan Delangle et la communauté du Val de Vôge pour leur implication et leur soutien dans ce projet.

Enfin merci à l’association Terre D’envol de m’avoir permis de connaître et découvrir les Voivres en 2015, ainsi qu’à Laurent Barrillot pour avoir partager les infos.

J’oublie certainement encore d’autres personnes, je vous prie si c’est le cas, de m’en excuser.

 

A très bientôt

Cordialement
Delphine Barbaux

Vente de paniers de légumes hebdomadaire
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BROGGINI 01/05/2017 08:54

Delphine, vous êtes admirative, il faut beaucoup de courage pour se lancer dans ce travail de maraîchage, quelquefois incertain en raison d'aléas climatiques, bravo Delphine. Connaissant un futur maraîcher, qui va oeuvrer à l'ombre d'un château d'eau, éloigné de la Vôge les Bains, également de la Blanche Borne, je lui souhaite succès et tout et tout.

Evelyne 01/05/2017 11:51

Nous souhaitons effectivement beaucoup de réussites dans la nouvelle activité professionnelle de Delphine.
Merci beaucoup Pierre pour vos souhaits concernant cet autre maraîcher qui ose prendre un tournant incertain mais très réfléchi dans sa vie professionnelle.